방배김밥 소개
대를 이은 유부김밥의 명가
30년이라는 오래된 역사를 가진 방배김밥!
2012년 모 프로그램에 최강달인으로
3회나 선정되며 전국 김밥업계에 최강자로
등극한 방배김밥!
유부와 백무를 사용하여 매일 먹어도 물리지
않는 음식으로 남녀노소 누구나 좋아하는
맛집입니다.
RiceChef 소개
유부김밥의 명가 방배김밥이 만든
프리미엄 김밥브랜드 RiceChef!
대를 이은 30년 전통의 최강달인
방배김밥이 전문쉐프와 만나 탄생시킨
고품격 김밥!
건강한 먹거리로 새로운 음식문화를
만들어 가겠습니다!
RiceChef 각오
매일매일 최고의 식자재를 선정하여 정성을
다해 음식을 대접하고자 노력했습니다.
이제는 방배동이 아닌 더 많은 지역에서
저희 음식을 내놓기 위해 연구하고 노력해서
결실을 맺고자 합니다.
HACCP인증을 받은 깨끗하고 청결한 현대식
공장에서 유부를 만들어내고 방배김밥만의
백무를 사용하여 건강하고 담백한
김밥을 만들겠습니다.
그동안 많은 분들에게 사랑받았던 방배김밥의
노하우에 전문쉐프를 접목시켜 새로운
프리미엄김밥 RiceChef를 선보이겠습니다.
RiceChef의 경쟁력
30년 전통의 방배김밥과 전문쉐프가
탄생시킨 프리미엄 김밥전문점.
Ⅰ.웰빙,실속을 추구하는 프리미엄 김밥브랜드
Ⅱ.가성비 좋고 경쟁력 있는 가맹사업 전개
Ⅲ.가맹점과 가맹본부가 함께 가는 브랜드지향
Ⅳ.김밥의 한류화를 위한 꾸준한 연구개발
Factory
HACCP 인증업체에서 청결한 환경과 건강한 식재료로
정성을 다하여 만들어 집니다.
RiceChef는 건강하고 실속있는 김밥 메뉴를 선보이기 위하여
식재료는 물론, 조리환경 또한 청결하게 유지하여
소비자들에게 인정 받는 동시에 한류에도 동참하는
프리미엄 김밥브랜드로 성장해 나갈 것입니다.
인테리어컨셉 설명
김밥의 기본컬러인 BLACK & WHITE 컬러를 채택하여
선명하고 단아한 컬러로 현대적이고 미니멀한 분위기를 연출하였습니다.
High Glossy 판넬로 벽면을 시공하여 우아하면서 럭셔리한 분위기를 더함으로써
신세대의 김밥 전문점으로서 손색이 없는 고품격 김밥전문점을 연출하였습니다.
주방을 오픈하여 청결하고 신뢰할 수 있는 컨셉으로
조리환경과 위생에 자신감을 표출하는 것에 포커스를 맞추었습니다.
이 것은 라이스쉐프만의 자신감의 표출이며 청결감을 높이고
고객의 눈 앞에서 조리하는 방식으로 고객으로 하여금 매우 좋은 평가를 받고 있습니다.
